Kappadokias underjordiske byer, som stammer fra tusenvis av år tilbake, ble bygget for forsvars- og dagliglivsbehov og regnes som en av de mest imponerende ingeniørprestasjonene i historien. Derinkuyu, med sine korridorer som strekker seg opp til åtte etasjer ned, har gitt husly til titusenvis av mennesker takket være sine avanserte ventilasjonssystemer. Kaymaklı skiller seg ut med sine bredere horisontale tunneler og felles produksjonsområder. I artikkelen vår deler vi plantegningene til begge byene, historisk bakgrunn, punkter å være oppmerksom på under besøket, samt praktiske tips for å unngå klaustrofobi.