Kelezatan Kapadokya: Makanan Khas
Testi kebab, mantı, anggur lokal, dan hidangan oven... Masakan Kapadokya adalah hasil penyaringan tradisi Anatolia selama berabad-abad. Testi kebab yang disajikan dengan memecahkan kendi tanah di meja, mantı buatan rumah yang tipis, gözleme yang dibuat dengan yufka segar, dan anggur lokal yang diperoleh dari anggur yang tumbuh di tanah vulkanik daerah tersebut adalah hal-hal yang wajib dicoba. Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan klasik yang harus Anda coba, pilihan vegetarian, kilang anggur kecil terbaik, serta restoran yang kami rekomendasikan di Göreme dan Ürgüp.