Keistimewaan Kuliner Kapadokya: Makanan Tempatan
Kebab testi, mantı, wain tempatan dan hidangan bakar... Masakan Kapadokya adalah hasil penyulingan tradisi Anatolia selama berabad-abad. Kebab testi yang dihidangkan dengan memecahkan test tanah liat di atas meja, mantı buatan rumah yang halus, gözleme yang disediakan dengan yufka segar dan wain tempatan yang dihasilkan dari anggur yang ditanam di tanah vulkanik kawasan ini pasti mesti dicuba. Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan klasik yang mesti anda rasa, pilihan vegetarian, kilang wain kecil terbaik, dan restoran yang kami sarankan di Göreme dan Ürgüp.