Deliciile din Cappadocia: Mâncăruri Locale
Kebabul testului, mantı, vinurile locale și preparatele la cuptor… Bucătăria Cappadocia este esența tradițiilor Anatoliene distilate de-a lungul secolelor. Kebabul testului, servit cu ulciorul spart pe masă, mantinele fine făcute în casă, plăcintele preparate cu foi proaspete și vinurile locale obținute din strugurii cultivați pe solurile vulcanice ale regiunii trebuie neapărat încercate. În acest articol, am adunat neapărat ca trebuie să gustați clasicele, opțiunile vegetariene, cele mai bune crame de familie mici și restaurantele pe care le recomandăm în Göreme și Ürgüp.